Mesas sin ocupar
La demanda fluctúa y tu restaurante sigue dependiendo de fines de semana, descuentos y suerte.
Reservas que se enfrían
Cada consulta sin respuesta en WhatsApp, Instagram o Google puede convertirse en una mesa perdida.
Tiempo operativo desperdiciado
Tu equipo dedica horas a tareas repetitivas en lugar de atender una experiencia que hace volver.
SERVICIOS
Marketing, reputación y automatización para restaurantes que quieren crecer y grupos multi-local.
Soluciones para grupos
SOCIAL MEDIA CONTENT PARA RESTAURANTES
Estrategia, redes sociales, contenido visual y reputación para que cada local sea visible, reconocible y relevante.
AGENTES DE IA PARA RESTAURANTES
Voz, chat y WhatsApp para responder preguntas, gestionar reservas, cambios y cancelaciones 24/7.
AUDITORÍA VALERO
IA PARA RESTAURANTES
Automatiza llamadas, WhatsApp, preguntas frecuentes, reservas, cambios y cancelaciones con agentes de voz y chat.
SOBRE VALERO
Fundador de Valero Agency. Publicista con experiencia profesional en agencias de España y Latinoamérica, especializado en comunicación digital, contenidos e inteligencia artificial.
DEMOS REALES
Así responden los agentes de Valero.
Chatbots y agentes de voz para atender reservas y conversaciones sin fricción.
Chatbot para reservas y WhatsApp
Respuestas rápidas, preguntas frecuentes y gestión de reservas por chat.
Agente de voz para llamadas
Atención automática para reservas, cambios, cancelaciones y dudas del cliente.
CASOS DE ÉXITO
Estrategia, contenido y tecnología aplicados a objetivos reales de restauración.
Contenido real de @origencaceres y @jardindelosgolfines, mostrado en la presentación de Valero Agency.
01 / ORIGEN CÁCERES · @ORIGENCACERES · ESTRATEGIA + CONTENIDO + REDES
EN RESERVAS · Aumento de reservas durante el periodo trabajado.
EL RETO · Reforzar la presencia digital y transmitir mejor el producto, la identidad y la experiencia. El objetivo no era publicar más: era generar interés real por visitar el restaurante.
LA ESTRATEGIA · Fotografía y vídeo gastronómico, Reels, diseño y copy con un calendario coherente. Producto, espacio y servicio debían ayudar a entender qué se encontraría el cliente antes de llegar.
EL RESULTADO · La estrategia de contenidos ayudó a convertir las redes en algo más que un escaparate: un canal capaz de generar intención de visita y contribuir al aumento de reservas registrado.
ANTES · Comunicación irregular; contenido sin estrategia global; Instagram poco aprovechado como canal comercial.
DESPUÉS · Estrategia mensual, producción profesional, comunicación coherente y orientación a conversión. +10% en reservas.
02 / JARDÍN DE LOS GOLFINES · @JARDINDELOSGOLFINES · CONTENIDO + REDES
EN RESERVAS · Aumento de reservas durante el periodo trabajado.
EL RETO · Trasladar la personalidad del espacio y la experiencia gastronómica a redes. No bastaba con enseñar platos: había que ayudar a imaginar una visita.
LA ESTRATEGIA · Producto + espacio + experiencia. Fotografía, vídeo, Reels, Stories, diseño y contenidos de eventos para construir una narrativa visual constante.
EL RESULTADO · Una estrategia centrada en trasladar la experiencia al entorno digital contribuyó a convertir el interés generado por el contenido en nuevas reservas.
ANTES · El espacio no se aprovechaba plenamente en redes; publicaciones individuales sin una narrativa constante.
DESPUÉS · Más protagonismo del lugar, contenido audiovisual y una comunicación basada en experiencia. +15% en reservas.
Las redes sociales no son el objetivo. Son una herramienta para acercar clientes al restaurante.
ORIGEN CÁCERES
+10% EN RESERVAS
JARDÍN DE LOS GOLFINES
+15% EN RESERVAS
ALCANCE → INTERÉS
El contenido abre la conversación.
INTENCIÓN → RESERVA
El negocio marca el destino.
Por eso nuestra estrategia empieza en el negocio y termina en el contenido, no al revés.
NUESTRA FORMA DE TRABAJAR.
01 — ENTENDER
Qué vende realmente el restaurante y por qué alguien debería elegirlo.
02 — POSICIONAR
Construir una comunicación reconocible y alineada con el negocio.
03 — CREAR
Contenido que capta atención y genera deseo de visitar.
04 — CONVERTIR
Transformar parte de esa atención en consultas, visitas y reservas.
CASOS DE USO DE IA · Implementaciones ilustrativas, no clientes reales ni resultados históricos. La IA ayuda a atender, responder y registrar oportunidades sin sustituir el criterio del equipo.
19:47 · SERVICIO DE CENA
TU EQUIPO ESTÁ ATENDIENDO. EL TELÉFONO NO DEJA DE SONAR.
19:47. Sala llena. Un agente de voz recoge la llamada cuando el equipo no puede interrumpir el servicio.
CLIENTE · “Hola, quería reservar para cuatro mañana a las nueve.”
AGENTE IA · “Claro. ¿A nombre de quién hago la solicitud? Te confirmaremos la mesa cuando comprobemos disponibilidad.”
Reservas, horarios, ubicación, carta básica, grupos y eventos. Si la consulta es especial, deriva al equipo. Cada llamada que nadie atiende puede ser una mesa que no se llena.
WHATSAPP · CONSULTA FRECUENTE
WHATSAPP QUE RESPONDE SIN SACAR AL EQUIPO DE SALA.
CLIENTE · “Hola, ¿tenéis opciones sin gluten?”
AGENTE IA · “Puedo compartirte la información aprobada por el restaurante. Para alergias o contaminación cruzada, lo confirmará el equipo antes de tu visita.”
CLIENTE · “¿Tenéis mesa para tres hoy a las 21:30?”
AGENTE IA · “Déjame comprobar disponibilidad. Si no tengo acceso al sistema de reservas, registraré tu solicitud para que la confirme el equipo.”
Un agente puede responder preguntas repetitivas con información aprobada. Consulta disponibilidad solo si existe integración; si no, registra la solicitud para confirmación humana.
TU RESTAURANTE CIERRA. LAS OPORTUNIDADES NO.
23:42 · EL LOCAL ESTÁ CERRADO
Una persona pregunta por una mesa. El agente responde, recoge la solicitud y el equipo confirma después.
La comunicación atrae; la atención convierte una oportunidad en una conversación. El equipo sigue teniendo la última palabra cuando hace falta.
CONTENIDO ↓
ATENCIÓN
INTERÉS ↓
CONSULTA
AGENTE IA ↓
RESPUESTA
RESERVA ↓
Confirmada por el sistema o por el equipo.
MÉTODO VALERO
Una estrategia útil conecta lo que la gente descubre, lo que le hace decidir y la respuesta que recibe cuando contacta. Cada capa mejora la siguiente.
01 — ATRACCIÓN
Contenido y redes que hacen visible lo que vale la pena vivir en el restaurante.
02 — CONVERSIÓN
Mensajes y acciones claras para convertir interés en una consulta o una reserva solicitada.
03 — AUTOMATIZACIÓN
IA y procesos para responder lo repetitivo sin quitar al equipo el criterio y el trato humano.
Analizamos qué frena el crecimiento y diseñamos una estrategia de marketing, contenido e IA adaptada a tu negocio.
Cuéntanos sobre tu restaurante, marca o grupo y dónde quieres ganar control.
Solicita tu diagnóstico de reservas
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